|
Snesie Alesie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200-250 gram Kotomisi Rijst
3 eetlepel(s) Margarine
100 gram Ham
3 Ei(eren)
75 ml. Sherry
2 Bouillonblokje(s)
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst samen met de bouillonblokjes. Klop de eieren los met zout naar smaak en de sherry. De margarine verhitten en de eieren roerend hieraan toevoegen. Zodra de eieren beginnen te stollen, de rijst en de in stukken gesneden ham toevoegen. Het geheel goed omscheppen en opwarmen.
|
|
|